Clin d'oeil au Sourire...


Le Sourire de Saïgon est reconnu comme le plus haut centre de la gastronomie horlogère parisianno-saïgonnaise. Aussi, ce n'est pas une surprise que son généreux patron, Richard Dang soit enfin adoubé par une des plus grandes marques : A.Lange & Söhne !
:shock: :shock: :shock:
La montre est à la fois sobre et utile. La plage de l'Happy Hour (Pour chaque cuisse de grenouille commandée, la serveuse en rapporte deux ...) est clairement mais pudiquement mise en valeur, entre 7h. et 8h. et la montre est de l'élégance raffinée qui convient si bien à l'ambiance du restaurant.
Richard est ainsi entré dans la confrérie horlogère, et par la grande porte...
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Portrait d'un forumeur : Suliac

Tout commence par quelques-uns des plus beaux sujets de ce forum (pour rappel) :
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C'est en lisant ces sujets, en complément des fantastiques détails que nous offrent ceux que je ne citerais pas de peur d'oublier des noms, que quelques réflexions me sont venues en tête :
- ce forum est vraiment top !
- il est addictif... et l'horlogerie est addictive, quand elle est montrée par ceux qui s'y intéressent vraiment.
- Suliac est vraiment impressionnant, tant par sa maîtrise, son engouement, que par son humilité et sa maturité ; des propos toujours justes et rien de péremptoire.
- Il est bon de connaître Suliac maintenant car quand il fera des montres dignes des plus belles pièces de l'âge d'or de l'horlogerie, ça le fera grave dans le forum de dire : "je l'ai vu tailler ses premiers axes et faire plein de vis pour le plaisir...".
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Suliac est breton... mais il se soigne : il est parti étudier à proximité des vaches mauves, dans le Doubs, à Morteau.
Il vit donc à Morteau depuis quelques temps où, année après année, il franchit allègrement les étapes des études de haute horlogerie pour être très bientôt diplômé jusque par dessus la tête de tout ce qu'il faut pour être non seulement demandé par les meilleurs boîtes, mais surtout arraché par les plus grands connaisseurs car...
Suliac ne plaisante pas avec l'horlogerie !!
Il parlera lui-même de son parcours exact, s'il le souhaite ; je me contente de raconter quelle personne j'ai rencontrée et vraiment appréciée (et je suis loin d'être le seul). Ce qui me fait dire qu'il ne plaisante pas, c'est que l'individu a fait moult stages et maints jobs ou autres concours qui lui ont permis, à chaque fois, de rencontrer des très grands messieurs de l'horlogerie et de s'exercer au point de toujours faire à peu près 230 à 240% de ce qui lui était demandé.
On lui demande de polir une vis : il la fait de A à Z, polissage, anglages et revenus inclus...
On lui demande de nettoyer un mouvement : il refait toutes les pièces qui semblent un peu usées ou simplement moches...
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Il y a quelques années, Suliac a fait un stage chez Vianney Halter, à la Manufacture Janvier... Bon : j'avoue que ça a attisé également mon attention Image
L'objet ressorti de ce stage était le tourbillon sur le réveil Europa (c.f. premier sujet en haut). Aux dires de Vianney aujourd'hui, Suliac était le premier à l'usine le matin, et le dernier à partir le soir. Et aussi le week-end !! A tel point, qu'il était préférable de lui laisser les clés de l'usine malgré les trésors dont la manufacture regorge, pour qu'il puisse utiliser tout le matériel nécessaire à n'importe quel moment, pointeuse, tours, etc.
Lorsque d'autres préfèrent consacrer leur week-end à la PS3, monsieur taillait des ponts et autres pièces qu'il aurait par ailleurs pu trouver tout faits. Mais on peut dire que Suliac suit ce précepte à fond :
"Offre un poisson à un affamé : tu lui ôteras sa faim. Apprends-lui à pêcher et il n'aura plus jamais faim." ...et j'ajouterais même : "Apprends-lui à apprendre, et il mangera du poisson ET de la viande"
C'est AUSSI pour ça qu'il est bon de le connaître : les horlogers (les vrais) lui font confiance, et donc on gagne en crédibilité en le cotoyant :clin:
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Cette année, Suliac a fait un stage dans une très grosse entreprise : l'atelier de Jean-Baptiste Viot. Là encore, mon attention a été doublement stimulée puisque cela m'a donné l'occasion de facilement pouvoir le rencontrer et mon admiration pour M. Viot m'a fait penser qu'il choisissait ses stages avec le soin proportionnel à sa passion.
Bon... l'objet du stage n'est toujours pas très clair, mais en gros, beaucoup d'activités et de projets se sont forgés grâce à cette incroyable rencontre :
- Un chronographe à rattrapante qui devait être restauré (c.f. sujet 3 en haut)...
- de l'expérience acquise et même partagée (je vous invite à discuter avec M. Viot à ce propos...) sur la fabrication d'une montre entièrement à la main...
- une admission à participer à un fabuleux concours organisé par une très grande marque allemande (qui commence par Lan... et finit par ...hne) dont je ne peux pas vraiment parler mais dont Suliac nous fera probablement un chouette sujet comme il en a le secret, très bientôt...
- un permis moto (réussi)
- un dîner chez Richard (évidemment)
- la mise en place d'un réseau de connaissance pour trouver l'horlogère idéale (toute personne intéressée : me contacter par MP)
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Bon... quand on parle d'histoires de temps : Le m'sieur Suliac, en plus de suivre ses études, de faire son projet de fin d'année, de faire des stages chez les plus grands horlogers, de lire tous les fora juste pour s'enrichir encore et toujours plus (quoique sur certains, on ne s'enrichit pas vraiment - dixit Suliac lui-même), de lire tout court, de passer son permis moto, de manger des beignets au fromage et de chercher (en vain) à obtenir le numéro de téléphone de Maryse, eh ben... il travaille !!
Job d'été : SAV chez une maison dont je tairais le nom (ça commence par TAG et finit par Heuer) où les anecdotes étaient nombreuses et mériteraient un fil entier :twisted: , mais c'est pas le sujet ici.
Si je vous dis qu'il occupe le temps restant à faire quelques menus travaux dont voici des images avec ses propres propos :
"Aujourd'hui, j'ai fait des vis... ...j'arrive à amener le filet relativement près de la tête. Du moins, suffisamment près... Sur la tête, tu remarques qu'il reste un téton, que j'ai volontairement laissé lors de l'usinage, car c'est lui qui m'indiquera le centre de la tête au moment de fendre la vis. C'est une technique de Jean-Baptiste Viot, simple, rapide, propre. Et efficace."
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Et là, je ne vous montre pas le reste : les ponts, les ressorts, etc. que Suliac n'a fait que pour vérifier qu'il y arrivait ou qu'il employait la bonne méthode...
On admettra que Suliac semble être une nouvelle incarnation de ce qu'est la vraie horlogerie...
:shock:
Si vous discutez avec les horlogers qui l'ont cotoyé, il semble indéniable que Suliac fait partie de ceux qui sont "habités" par cette passion qui se retrouve chez les plus grands. Je pourrais citer au hasard les quelques remarques que j'ai entendu de Vianney Halter ou Jean-Baptiste Viot :
- Un gars comme lui, on en croise très rarement et on ne peut QUE regretter de ne pas avoir les moyens de l'embaucher...
- Il faut absolument qu'il travaille là où il se fera plaisir mais j'ai peur qu'on se l'arrache dans des boîtes de m..rde
- Travailler chez ***biiiiip*** ou chez ***biiiiip*** ("manufactures" industrielles) serait de la confiture à des cochons...


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Bon, mais comme je sais qu'il risque de lire tout ça, je vais éviter d'en faire trop ; je ne vous cache pas qu'il est AUSSI bien sarcastique alors... gare aux âneries que vous pourriez poster (et il faut que je prenne ça pour moi avant tout !) :clin:
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Coup de Coeur : LE livre pour pour Noël (ou avant)

Je sais... ceci est un post publicitaire... mais en même temps : j'ai sincèrement vraiment adoré !! [8]
...et ça sort aujourd'hui !!
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Le Communiqué de presse est :
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Bruno Cabanis, photographe passionné par les métiers d’art, offre au lecteur une incursion dans le milieu des artisans de l’horlogerie française, de la création à la fabrication, en passant par la restauration.
Rien n’est laissé dans l’ombre, car il s’agit de rendre compte d’une chaîne de compétences propres à cet art de précision de haut savoir-faire qu’est l’horlogerie.
Réussissant à capter les faits et gestes de ces artisans du temps, Bruno Cabanis met en lumière le travail d’une vingtaine de corps de métiers à travers plus de 800 clichés.
Mécanicien horloger, tourneur sur bronze, bronzier-ciseleur ou ébéniste d’art, chacun s’est prêté au jeu, donnant à voir de manière à la fois magistrale et didactique les rouages de leur art.
"Horlogerie Française, les artisans du temps", ravira tous les passionnés d’horlogerie et d’artisanat, amateurs comme professionnels.


L’auteur : Bruno Cabanis est né à Mulhouse en 1954. De formation scientifique et après une carrière dans l’informatique,
il professionnalise sa pratique de la photographie en 2005 grâce à une formation à l’Ecole nationale supérieure Louis-Lumière. Il pratique la photographie de studio et le reportage. Il est auteur de plusieurs livres et parutions sur Paris et son patrimoine ; depuis plusieurs années, il poursuit en France un travail sur les métiers d’art.
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Je n'aurais pas grand chose à ajouter si ce n'est que c'est très original, vraiment intéressant et très bien écrit... et surtout : les photos sont à tomber ! Image
En fer de lance de l'horlogerie française, il y a beaucoup de détails sur Jean-Baptiste Viot (en couverture) et son chronomètre ; les photos (impressionnantes) associées aux explications nous plongent véritablement dans le coeur de la fabrication de cette montre surprenante et éblouissante.
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Mais l'originalité du bouquin réside surtout dans cette manière qu'il a, au travers des différents artisans qu'il présente en profondeur, de nous immerger dans la noblesse de l'artisanat, des métiers qui se font par passion, et qui ont des valeurs que l'industrie a tendance parfois à nous faire oublier.
On redécouvre (ou plutôt découvre, pour moi) des savoir-faire ou des techniques dont on pensait presque qu'ils avaient disparu, des personnes formidables et des métiers également presque insoupçonnés qui font tous envie de regretter que l'horlogerie en vienne à nous parler de silicium et de machine CNC...
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Beaucoup d'émotion en réalisant que toutes les artisans sujets de ce livre existent bel et bien.
Et on comprend que François-Paul Journe ait fait la préface : il cause bien, le monsieur !! :wink:


Le livre est ce qu'on appelle un "beau livre" ; couverture rigide et taille raisonnable mais laissant voir de très belles photos... en tout cas, définitivement un livre à avoir absolument, ne serait-ce que parce qu'il est rare de lire sur l'horlogerie française !


Il est disponible et donc pour commander, c'est ici


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(bon... l'Aloxe-Corton, c'est pour l'échelle, hein ? Sinon, c'est aussi pour partager avec qui voudra...)
Ce livre est très "grand public", au sens le plus positif du terme. C'est un livre facile et surtout très beau... Ce qui le rend très chouette c'est qu'il immerge véritablement avec ces photos vraiment superbes (le Bruno Cabanis est pas photographe pour rien !) dans le monde de l'artisanat avec cette spécificité de l'horlogerie française. C'est agréable à lire ou même simplement à parcourir encore et encore, et ça donne envie de rencontrer tous ces artisans formidables... voire de faire comme eux :lol:
C'est peut-être encore plus vrai pour des tdc comme moi qui bossent dans des domaines vraiment inintéressants, à Paris au milieu d'autres gens comme moi convaincus de l'indispensabilité de leur métier de m..rde assis derrière un bureau à gratter des rapports et faire des réunions toutes les 5 minutes : découvrir que des gens font ces choses merveilleuses de leurs mains avec un savoir-faire qui ne peut s'apprendre que par beaucoup de pratique et de bouche à oreille ou de père en fils est une sorte de voyage jouissif dans un monde aux valeurs bien plus fondamentales que celui de mon quotidien.
Encore une fois, si on aime l'horlogerie pour ses vraies valeurs, on adore ce livre !
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Cahier de jeux - Horlogerie-Suisse à la plage

Image C'est les vacances !! Et vous vous faites ch..er auprès de votre quechua Seconds Family 4.2 XL, aussi, pour votre plus grand malheur, hl9000 a pensé à vous !!
Top chrono...


8) 1- Qu’est-ce que c’est-il que t’est-ce que ça ?
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a) F.P . Journe , chronomètre à résonnance
b) Haldimann, H2
c) Aaron Becsei, Bexei Primus
d) BLU, Tourbillon MT3


:lol: 2- Trouvez l’intrus… ou l’erreur… bref, le truc qui cloche…
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:smiley-girl_wink: 3- Dites à quoi correspondent ces définitions…
a) Alliage populaire de différents métaux (y a un piège)
b) Aiguilles reconnaissables au trou juste avant la pointe
c) Elégante décoration en forme d'ondulations apposés sur les ponts de mouvements
d) Roue formée d'un disque circulaire dentée et d'une boîte cylindrique le plus souvent fermée par un couvercle.


[8] 4- Quel forumeur chaque photo devrait-elle vous évoquer ?
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:thinking: 5- Laquelle de ces allégations est vraie ?
(la photo, juste pour faire peur… C'est un ...) Image
a) La Zenith Striking 10th permet de mesurer les temps courts au 10ème de seconde
b) La Reverso à Triptyque a un échappement à détente qui fonctionne à merveille
c) Le pare-chute de la Breguet Tradition ne cache pas d’incabloc
d) Il y a des roues en rubis de synthèse dans les Rolex


:? 6- Laquelle de ces montres n’est pas formée pareil ?
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:twisted: 7- Qui est le plus inspirant ?
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:shock: 8- [PUBLI-JEU] Quelle sera votre prochaine montre ?
a) Une HL 02 ? Image
b) Une HL Q ? Image
c) Une HL S ? Image
d) Une HL 2.0 ? Image




Celui qui as toutes les bonnes réponses devra offrir une Vacheron-Constantin Patrimony Traditionnelle Chronograph à Richard
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